SULISTIADI, S.; ATMIASIH, D.; YUWONO, T. A. Analisis Perbandingan Karakteristik Fisik Tepung Terigu, Tepung Tapioka, dan Tepung Mocaf Nuflour sebagai Upaya Peningkatan Kualitas Tepung MOCAF di Masyarakat. Journal Agriculture And Biosystem Engineering In Tropic (J-ABET), v. 1, n. 1, p. 1-10, 29 Apr. 2021.