Sulistiadi, S., Atmiasih, D. and Yuwono, T.A. 2021. Analisis Perbandingan Karakteristik Fisik Tepung Terigu, Tepung Tapioka, dan Tepung Mocaf Nuflour sebagai Upaya Peningkatan Kualitas Tepung MOCAF di Masyarakat. Journal Agriculture And Biosystem Engineering In Tropic (J-ABET). 1, 1 (Apr. 2021), 1-10.